Vše pro zajištění kvality a bezpečnosti potravin

Školení

Zašlete nám dotaz

Máte zájem o jiné, individuální školení nebo jiný termín? Neváhejte nás kontaktovat.

Požadavky normy IFS FOOD, BRC a FSSC 22000

Termín

Místo konání

13. 03. 2026

ON-LINE školení

ON-LINE školení ON-LINE školení

22. 04. 2026

Praha, SVÚ

Školící středisko SVÚ Lysolaje Sídlištní 24/136

20. 05. 2026

Olomouc

RCO Centrum Olomouc Jeremenkova 1211/40

06. 10. 2026

Praha, SVÚ

Školící středisko SVÚ Lysolaje Sídlištní 24/136

05. 11. 2026

Olomouc

RCO Centrum Olomouc Jeremenkova 1211/40

Podrobný výklad jednotlivých požadavků včetně praktických příkladů řešení.

Požadavky standardů BRC verze č.9, IFS verze č.8, FSSC 6, včetně novinek jako je obrana závodu, kultura bezpečnosti potravin, falšování (zranitelnost) potravin
Požadavky na HACCP systém, systém řízení jakosti, Krizový management, stahování výrobků z trhu
Požadavky na prostředí závodu, řízení alergenů, řízení kovů, chemikálií a skla)
Požadavky na řízení procesu, metrologie, kontrola hmotnosti, požadavky na personál
Bude vysvětlen postup při certifikacích
Vhodné i pro interní auditory bez větších znalostí systému jako základní kurz před absolvováním kurzu „Interní auditor“

Společné informace pro všechna školení

Celodenní školení 9:00 - 15:00, Praha nebo Olomouc:

2990,- Kč bez DPH

Včetně sborníku, certifikátu, vzorů, občerstvení a oběda.

Celodenní ON-LINE školení:

2490,- Kč bez DPH, Včetně sborníku, certifikátu a vzorů.

Půldenní školení (Nové verze normy BRC a IFS)

9:00-12:00

Cena: 1990,- Kč bez DPH

Včetně sborníku, certifikátu a vzorové dokumentace.

Sleva:

Každý čtvrtý a sedmý a devátý účastník jednoho kurzu z jedné firmy zdarma. Při účasti více pracovníků individuální slevy, napište si o nabídku.

Přihlášení proveďte e-mailem na info@zajistenikvality.cz, nebo telefonicky na 603 483 530

BONUS: Praktické příklady, řešení modelových situací, vzorové formuláře, nejčastější neshody při auditech, nastínění nejlepších variant řešení problematických požadavků standardů.